Månadsarkiv: november 2010

Riktigt bra LCHF-pepparkakor

De här pepparkakorna på LCHF-vis har jag testat att baka idag. Väldigt goda må jag säga! 2 1/2 dl mandel 2 dl cashewnötter (hade inga hemma så jag tog en blandning av mandel, val- och hasselnötter) 1 dl linfrön 2 … Läs mer

Publicerat i LCHF, Recept | 4 kommentarer

Paj på mandelmjöl

Gjorde pajdeg i går på mandelmjöl och smör. Man tager dubbla vikten mandelmjöl mot smör och trycker ut alltihop i en pajform. Förgrädda ca 5 minuter i 200 grader, i med fyllning och grädda som vanligt. Jättegott!

Publicerat i LCHF, Recept | Lämna en kommentar

Laxomelett

Här är en god laxomelett som jag gjorde härom veckan: Vanlig omelett med fyllning av rökt lax, dill och majonnäs. Sugar snaps vid sidan om! (äntligen ett eget foto, har varit dålig på att ta kort på länge…)

Publicerat i LCHF, Recept | 1 kommentar

Wonderful Jamie Oliver-soppa

Hade en studiedag på Scandic Hotell med jobbet i måndags. Vi fick en väldigt underbar soppa till lunch, recept av Jamie Oliver (som har nåt samarbete med hotellkedjan). Jag äter vanligen inte griskött (inte för att jag är muslim, men … Läs mer

Publicerat i LCHF, Recept | Lämna en kommentar