Kategoriarkiv: LCHF

Oopsie Burger

I går blev det lunch på överbliven älgfärshamburgare. Denna gång mellan två oopsie-bröd med ost, rödlök, sallad, senap och majonnäs! Och en egen bild har jag tagit också! Dags att börja arbetsveckan (jag är ledig måndagar) och med mig till … Läs mer

Publicerat i LCHF, Recept | Lämna en kommentar

McLCHF

Stekte tunna, goda hamburgare av 1 kg älgfärs + 2 ägg + en skvätt grädde.  Det blev 14 stycken! Åt ett par av dem med grönsallad, tomat, majonnäs och rödlök. Vilken supermiddag! Ska testa att ha oopsies som hamburgerbröd nästa … Läs mer

Publicerat i LCHF, Recept | Lämna en kommentar

Frukost

Åt just en himla god frukost bestående av äggröra (2 ägg + en skvätt grädde), lite broccolimos och ett par skivor rökt kalkon och cheddarost. Aaaaaah! Nu står jag mig i minst fem timmar. Jag tror jag ska ta en … Läs mer

Publicerat i LCHF, Recept | Lämna en kommentar

Bra rutiner

Morgonyogarutinen fortsätter – jag tror knappt det är sant själv! Och med maten går det ganska bra, även om jag ännu inte har kommit riktigt dit jag vill med mig själv. Frukost och lunch går lättast. Idag blev det äggröra … Läs mer

Publicerat i LCHF, yoga | Lämna en kommentar

Matskärpning

Idag börjar jag skärpa till matintaget efter en lite väl lång och utsvävande julmånad. Frukost: äggröra bestående av ekologiska ägg och en skvätt grädde. Jag tröttnar aldrig på det!

Publicerat i LCHF | Lämna en kommentar

Andreas Eenfeldt och Matrevolutionen

Kostdoktorn Andreas Eenfeldt kom i dagarna ut med sin nya bok ”Matrevolutionen. Här kan man läsa första kapitlet. Jag tycker det ska bli väldigt intressant att läsa hela boken så småningom! Han intervjuades i morse i TV4 Nyhetsmorgon kl. 06:50 … Läs mer

Publicerat i Böcker, LCHF | Lämna en kommentar

Riktigt bra LCHF-pepparkakor

De här pepparkakorna på LCHF-vis har jag testat att baka idag. Väldigt goda må jag säga! 2 1/2 dl mandel 2 dl cashewnötter (hade inga hemma så jag tog en blandning av mandel, val- och hasselnötter) 1 dl linfrön 2 … Läs mer

Publicerat i LCHF, Recept | 4 kommentarer